厦门同安区市场监督管理局查获340公斤变质猪肉
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2024-12-22 19:11:20
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东南网2月17日讯（通讯员 刘赛 陈重捷）为进一步加强疫情防控期间食品安全工作，厦门近日，同安厦门市同安区市场监督管理局开展食品冷库专项行动，区市查获、场监查获销毁变质猪肉340公斤、督管过期预包装食品64盒（袋），理局对2家涉嫌销售过期食品的公斤经营单位立案调查。
此次专项行动全面彻查包括肉制品生产企业、变质农贸市场肉制品及冻品经营单位、猪肉企业食堂在内的厦门十类重点单位食品库房。近日，同安执法人员突击检查城西市场及周边肉品店，区市发现一肉店销售的场监查获猪脚、排骨发黑发暗，督管并散发出一股难闻的理局气味，随后又在仓库内摸排出大量类似猪肉。
经现场清点，变质猪肉共340公斤。当日中午，执法人员便将这些猪肉押运至专业化工企业进行无害化处置。经查，当事人卢某长期在城西市场旁固定店面从事猪肉销售。疫情期间因销路不佳，他就把每天卖剩的猪肉放于冻库里，次日再混搭新进的猪肉掺杂销售。几天前因冻库制冷设备故障未及时发现，导致猪肉变质。卢某的行为涉嫌违反了食品安全法相关规定，同安区市场监管局已对其进行立案调查。